В таблице используются следующие обозначения:
* - вещество входит в список пищевых добавок, запрещенных к применению в пищевой промышленности Российской Федерации [1], [2];
** - вещество входит в список пищевых добавок, не имеющих разрешения к применению в пищевой промышленности в Российской Федерации [1];
# - вещество не упомянуто в документации Российской Федерации, включено в список согласно другому источнику [3]; (текст со значком #)
Пищевая
добавка |
Вредное действие |
Пищевая
добавка |
Вредное действие |
Пищевая
добавка |
Вредное действие |
Пищевая
добавка |
Вредное действие |
Е 102 Е 103 Е 104 Е 105 Е 110 Е
111 Е 120 Е 121 Е 122 Е 123 Е 124 Е 125 Е 126 Е
127 Е 129 Е 130 Е 131 Е 141 Е 142 Е 150 Е 151 Е
152 Е 153 Е 154 Е 155 Е 160 Е 171 Е
173 |
О! (З) П (З) О! (З) О! (З) П ОО!!
(З) О! (З) (З) О! О! (З) Р П Р П ВК (З) Р РК,
РД О! ВК П П |
Е 180 Е 201 Е 210 Е 211 Е 212 Е
213 Е 214 Е 215 Е 216 Е 219 Е 220 Е 222 Е 223 Е
224 Е 228 Е 230 Е 231 Е 232 Е 233 Е 239 Е 240 Е
241 Е 242 Е 249 Е 250 Е 251 Е 252 Е
270 |
О! О! Р Р Р Р Р Р Р (З) Р О! О! О! О! О! Р ВК ВК О! ВК Р П О! Р РД РД Р О! д/детей |
Е 280 Е 281 Е 282 Е 283 Е 310 Е
311 Е 312 Е 320 Е 321 Е 330 Е 338 Е 339 Е 340 Е
341 Е 343 Е 400 Е 401 Е 402 Е 403 Е 404 Е 405 Е
450 Е 451 Е 452 Е 453 Е 454 Е 461 Е
462 |
Р Р Р Р С С С Х Х Р РХ РХ РХ РХ РК О! О! О! О! О! О! РХ РХ РХ РХ РХ РХ РХ |
Е 463 Е 465 Е 466 Е 477 Е 501 Е
502 Е 503 Е 510 Е 513Е Е 527 Е 620 Е 626 Е 627 Е
628 Е 629 Е 630 Е 631 Е 632 Е 633 Е 634 Е 635 Е
636 Е 637 Е 907 Е 951 Е 952 Е 954 Е
1105 |
РХ РХ РХ П О! О! О! ОО!! ОО!! ОО!! О! РК РК РК РК
РК РК РК РК РК РК О! О! С ВК (З) Р ВК |
Условные обозначения вредных воздействий
добавок:
О! — опасный
ОО!! — очень опасный
(З) — запрещенный
РК — вызывает кишечные расстройства
РД — нарушает артериальное давление
С — сыпь
Скачайте полный вариант книги с подробным описанием области применения и побочных действиях ЗДЕСЬ.
Источник: http://immunologia.ru/1-spe.html#e9 |